Una cuchillería, un proyecto de cultivo ecológico certificado de seta shiitake sobre tronco de castaño y roble, o un estudio de arquitectura especializado en construcciones tradicionales asturianas. Estos son algunos de los 9 proyectos seleccionados por EDP dentro de Entama, el programa de apoyo a emprendedores con el que la compañía energética contribuye a la generación de riqueza, empleo y fijación de población en entornos rurales.

Los proyectos, que contarán con una aportación total de 105.000 euros, se desarrollarán en Taramundi, Ibias, El Franco, Ribera de Arriba, Caso, Sobrescobio, Salas y Teverga.

El programa cumple su tercera edición y presenta novedades. La primera, la creación de la Red Entama, con la que la compañía busca sumar el apoyo de más empresas. La primera en unirse es masymas, la cadena de supermercados de capital 100% asturiano, que aporta 20.000 euros para proyectos de carácter agroalimentario.

Además, EDP ha ampliado el ámbito de actuación del programa. Este año se dirige también a municipios rurales de menos de 5.000 habitantes o cuya densidad de población es inferior a 100 habitantes por kilómetro cuadrado, lo que ha permitido que hayan podido presentarse más iniciativas.

Las iniciativas, que se han elegido valorando el impacto local y su viabilidad, están encaminadas a generar recursos y empleo en los municipios. También se ha valorado la contratación de proveedores locales de la zona de implantación de la actividad. Además, EDP desarrollará acciones de información y asesoramiento a los emprendedores.

Entama se enmarca en los ejes de acción ESG (Ambiental, Social y de Gobierno Corporativo) que marcan el Plan Estratégico de EDP para el periodo 2021-2025. Este plan prevé inversiones por valor de 24.000 millones de euros. Las inversiones se centrarán en el crecimiento en energías renovables, flexibilidad e inteligencia de las redes de distribución eléctrica y apuesta por diseñar y ofrecer las soluciones más innovadoras a sus clientes. Este ambicioso plan contribuye al objetivo de EDP de ser 100% verde en 2030. La compañía acaba de ser reconocida en el índice Dow Jones de Sostenibilidad como la energética más sostenible del mundo.

Los proyectos seleccionados son los siguientes:

CGF Estudio Arquitectura (Caso): Claudia García abre en 2020 las puertas de CGF estudio en Campo de Caso, con experiencia en la arquitectura tradicional asturiana y la conservación de los sistemas constructivos asturianos.

Restaurante los Cabornos (Sobrescobio): puesta en marcha de una casa de comidas en Campiellos, en el Parque Natural de Redes, con menú diario y de fin de semana, con una carta con productos típicos asturianos. Actualmente no existe en la zona ningún restaurante como tal. Pretende favorecer turismo en el Parque Natural.

Navallas de Taramundi (cuchilleria): siete generaciones de herreros dedicadas a la fabricación y comercialización de cuchillería de Taramundi, así como la puesta en valor del oficio de cuchillero, especialmente a través de la puesta en marcha y gestión del Museo de la Cuchillería de Taramundi (2008).

Shiit-Astur - Caprichos de Shiitake (Salas): una familia pone en marcha este proyecto a finales de 2019. Cultivan la seta shiitake de forma ecológica, tradicional y sostenible, ya que consiguen dar un aprovechamiento a los bosques que actualmente están en desuso. El resultado es una seta de gran calidad y sabor.

La Fuelga - Huerta Ecológica (Ribera de Arriba): huerto ecológico de hortalizas y tubérculos (variedades autóctonas) para la venta directa a los hogares de diferentes poblaciones asturianas, bajo la filosofía ‘slow food’ y kilómetro cero.

Empanadería Bar el Caleyón (Ribera de Arriba): ofrece las empanadas "Tío Lucas", elaboradas en horno propio, así como otros productos. En las instalaciones realizan formaciones sobre productos y talleres de cocina.

Floreziendo- Miel de Muniellos (Ibias): explotación apícola artesanal que incluye una actividad de ecoturismo en el entorno de la Reserva Natural de Muniellos. Actualmente, la granja produce 300 kilos de miel al año y próximamente comenzará su actividad comercial.

Anthe, souvenirs y mueble auxiliar (El Franco): esta empresa está enfocada en la creación y venta de souvenirs, y en la generación de valor añadido en otros productos mediante el uso de nuevas tecnologías como impresoras 3D, láser y fresadora de madera de control numérico.

Renastur Celtibérica (Teverga): elaboración de nuevos productos de savia del abedul alimenticios, cosméticos y otros.